Centennial Pellets (2oz)

Centennial - พัฒนาขึ้นครั้งแรกในปี 1974 โดดเด่นด้วย Alpha Acid ระดับค่อนข้างสูง 9.5-11.5% รู้จักกันในนาม Super Cascade เนื่องจาก Alpha Acid ที่สูงกว่า กลิ่นหอมมีลักษณะคล้าย Cascade แต่ระดับความหอมของส้มเบาบางกว่า นิยมใช้อย่างมากกับ Pale Ales และ India Pale Ales

ประเภท: ให้กลิ่นหอมและขม

Alpha Acid: 9.5-11.5%

ฮอบที่อาจใช้แทนได้: Cascade, Columbus

ชนิดเบียร์ที่นิยมใช้: Ales, India Pale Ales, Dry hopping

Centennial - was first created in 1974 and boasts an alpha acid rating of 9.5-11.5%. It is sometimes referred to as a Super Cascade, however it is lighter on the citrus aromas. Centennial works undoubtedly well in Pale Ales and India Pale Ales, where some bottom line bitterness in beer is needed with the top end aroma. The floral flavor and aroma of this variety is evident in many commercial beers.

Hop Type: Dual purpose

Alpha Acid: 9.5-11.5%

Possibility of Substitution: Cascade, Columbus

Typically used for: Ales, India Pale Ales, Dry hopping