lnwshop logo

Vienna Malt - Castle Malting (2 lbs)

Vienna Malt - Castle Malting (2 lbs)
หมวดหมู่ Castle Malting
ราคา 110.00 บาท
ราคาโดยประมาณ
น้ำหนัก 1,000 กรัม
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
อัพเดทล่าสุด 24 พ.ย. 2559
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
จำนวน
pack
หยิบลงตะกร้า
Share
Scan this!

Castle Malting - CHÂTEAU VIENNA (2 lbs)

Parameter Unit Min Max
Moisture %   4.5
Extract (dry basis) % 80.0  
Extract difference fine-coarse  % 1.5 2.5
Wort color EBC(Lov.) 4.0 (2.1) 7.0 (3.2)
Total protein %   11.5
Soluble protein %   4.3
Kolbach index % 37.0 45.0
Viscosity cp   1.65
Friability % 80.0  
Glassiness (whole grains) %   2.5
Saccharification Minutes Normal
Features
Belgian Vienna base malt. Lightly kilned at up to 85-90°C with shorter "cure" duration.
Characteristics
Imparts a richer flavour of malt and grain than Pilsen malt and adds subtle aromas of caramel and toffee. Château Vienna malt is kilned at slightly higher temperatures than Pilsen Malt. As a result Château Vienna malt gives a deeper golden colour to the beer increasing at the same time its body and fullness. Due to the higher kilning temperature, the enzyme activity of Château Vienna malt is slightly lower than that of Pilsen Malt. Nevertheless, our Château Vienna malt has a sufficient enzymatic activity to be used in combination with large proportion of specialty malts.
Usage
To enhance colour and aroma of light styles. Up to 100% of the mix.
สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม
ธ.กสิกรไทย สาขาMegabanga ออมทรัพย์
ธ.กรุงเทพ สาขาCentral Bangna ออมทรัพย์
ธ.กรุงไทย สาขาideomix sukhumvit 103 ออมทรัพย์
ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาLotus Sukhumvit 50 ออมทรัพย์
  • ค่าธรรมเนียม 4.4% + 11 THB
  • การชำระผ่าน PayPal คุณไม่จำเป็นต้องแจ้งชำระเงิน เนื่องจากระบบจะจัดการให้คุณทันที ที่คุณชำระเงินเสร็จสมบูรณ์
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข
ไทย

096-152-3624
facebook

เข้าร่วมร้านค้า

ร้านBREWMASTERTHAILAND
ร้านBREWMASTERTHAILAND
www.brewmasterthailand.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ

MEMBER

เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)

STATISTICS

หน้าที่เข้าชม366,286 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด71,662 ครั้ง
เปิดร้าน22 ก.ค. 2558
ร้านค้าอัพเดท19 พ.ย. 2560
Go to Top